原標題：從車間大拿到弄潮大咖 老國企下海闖出新天地

剛剛過去的五一假期,青島企業家郝紅貞是在淄博高青縣“黑牛小鎮“度過的。自2015年到高青“養牛”以來,他大多數的時間都待在當地的村里。在他的帶動下,已有數百農戶脫貧致富。如今,他正在把這里的模式復制到青島平度、濟南商河等多地的鄉村。

16年來,從開包裝廠起家到涉足房地產,從海水養殖到餐飲再到農業,行業不斷切換、跨度越來越大,郝紅貞坦言,正是當年在國企的工作經歷,幫助他從容應對挑戰、不斷收獲成功。

上世紀八九十年代,隨著改革開放的逐漸深入,一批又一批像郝紅貞一樣敢想敢干的國企人“下海”自主創業,成為時代的弄潮兒。從當年的車間大拿到今天的創業大咖,他們的逆襲之路也是時代發展的縮影。

離職辦廠挖到首桶金，多次跨界成養牛專家

“大金鹿”是幾代青島人的記憶。上世紀八十年代,郝紅貞進入曹縣路上的青島自行車公司電鍍廠工作,成了令不少人羨慕不已的國企人。他在廠里勤學苦干,練就了一身本領。然而,飯碗還沒端熱,廠子就開始走下坡路。幾年后,郝紅貞來到一家國營襯衫廠上班。干了大約一年的時間,郝紅貞選擇離職。離開國企后,郝紅貞曾在市場上賣了一年多的海鮮,收入相當可觀。不過,他有更大的夢想。

腿勤腦子活,郝紅貞琢磨出了新商機。早在那家國營襯衫廠上班時,郝紅貞就發現市場上對包裝盒等需求強烈,但供應常常跟不上。1992年,郝紅貞回到即墨老家,開辦印刷包裝廠,挖到了第一桶金。訂單紛至沓來,郝紅貞的廠子規模越來越大,直到現在仍經營得紅紅火火。“不安分”的郝紅貞接著承包了數千畝海域搞起了海水養殖,還涉足房地產等多個行業。

2014年,兒子退伍回來,想自己創業。當時,平度有人養魯西黃牛,其肉質味道鮮美,是高端牛肉中的佼佼者,他們決定開一家牛肉火鍋店。選址、裝修、采購,火鍋店開張后生意火爆,半年多就掙了300多萬元。可牛肉常常供應不上的問題,一直困擾著父子倆。“爸,干脆咱自己養牛吧!”兒子說。

郝紅貞通過收購在平度建起了養殖場,店里的牛肉供應逐漸穩定。得知他建起了養牛場,許多同行也紛紛前來求購牛肉。郝紅貞趁勢擴大規模,聘請專業技術人員管理,養牛場存欄超過了1000頭,成了遠近聞名的養牛大戶。

2015年,淄博高青縣一家養牛企業向他求助。高青是全國知名的養牛大縣,當地的山東黑牛享譽全國,郝紅貞早有耳聞。當時,這家企業發展陷入困境,希望郝紅貞能夠接手。郝紅貞悄悄來到高青考察,發現高端肉牛產業本身沒有問題,而且經過多年的大力發展,當地的產業基礎非常好。他又走訪了北上廣等一線城市大型商超發現,“從吃飽到吃好”正在成為新趨勢,市場上對中高端牛肉需求強勁。多方面的因素,讓他更加確信,養牛產業前景誘人。

考察回來,他決定到高青去養牛。隨著資金大量注入,黑牛養殖場很快正常運轉起來。在高青縣的大力支持下,郝紅貞又整合并購了另外一家養牛企業。在他的努力下,當地一度陷入低谷的黑牛產業又“牛”起來了。經過這些年的摸爬滾打,作為山東新天地黑牛集團掌門人的郝紅貞本人也成了養牛行業的行家。

知名民營企業掌門　不少出身國有企業

事實上,在青島,像郝紅貞和郭清和一樣,從老國企里走出來的民營企業掌門人還有一大批。

青島酒文化研究會會長、山東齊魯王酒業有限公司總經理魯學祚就曾在國有企業奮斗多年。公開資料顯示,1981年,魯學祚大學畢業后來到山東即墨黃酒廠工作,1986年擔任山東即墨黃酒廠副廠長,1989年魯學祚加入青島齊魯春酒廠,1998年隨著改制,魯學祚成為山東齊魯王酒業有限公司總經理。30多年中,魯學祚從國有企業的負責人,逐漸轉變為一家知名民營企業的老總。

這些年來,這位經驗豐富的掌門人帶領企業穩扎穩打,開拓出地方酒業發展的一條新路,他自己也躋身酒行業知名專家。“改革開放給民營企業發展帶來了巨大的機遇,所以國企員工寧愿放棄鐵飯碗自主創業。”時隔多年,談到當初的選擇,魯學祚仍感慨萬分。

業內人士指出,放眼全省乃至全國,從國有企業走出來的成功創業者更是不勝枚舉,這些知名企業家今天事業的成功,與當年在國企的歷練有著千絲萬縷的聯系。

例如,張近東就曾在國企工作多年,辭職后創辦了蘇寧電器,經過一步一步打拼,最終建立起龐大的商業帝國。近年來,以種植“褚橙”再度聞名全國的褚時健,就曾長期擔任云南紅塔集團等企業老總。公開資料還顯示,上世紀八十年代初期,劉永好與自己的三位兄長一道,辭去其在政府部門、教育機構和國有企業的公職到四川農村創業,后來發展成新希望集團。

干海產品一做三十年，一邊經商一邊做公益

5月2日早上6時,青島海棧水產國際貿易公司董事長郭清和準時來到莘縣路上的辦公室,開始一天的工作。

與郝紅貞不同,郭清和創業三十年,一直在干海產品領域精耕細作。相同的是,他也曾是一名老國企員工。

2017年初,國營青島建筑五金廠老工友期待再相聚的消息受到廣泛關注。在半島都市報的牽線搭橋下,200多名工友幾十年后久別重逢,許多人相擁在一起喜極而泣。作為這場活動的積極參與者,郭清和更是一次次淚灑會場。“感謝國營青島建筑五金廠,我在里面學到了扎實的技術和管理知識,感謝老工友們的團結奮斗精神,讓我受益一生。”他對工友們說。

上世紀七十年代,郭清和在國營青島建筑五金廠度過了人生中的最難忘的歲月。在師傅和工友們的傳幫帶下,他很快成了車間里的技術能手。“那時,我們的廠子在重慶路上,大家非常團結,生產的產品出口到歐美市場,我們至今都感到自豪!”他向記者回憶。

隨著市場競爭加劇,這家老企業后來改制,郭清和與工友們相繼離開工廠,走向新的崗位。郭清和沒有繼續進企業,而是來到小港海產品批發市場做起了干海產品批發。瞅準了市場空間后,郭清和注冊了自己的品牌,辦起了干海產品加工廠,他的產品在青島多家大型商超受到青睞,他本人也漸漸成為行業內頗具知名度的企業家。

一路經商,一路行善。幾十年來,郭清和始終沒有忘記企業的社會責任,一直奔走在做公益的路上。這些年,他一次次扶危濟困,多次被半島都市報等媒體報道。

2005年,市民劉先生經過莘縣路時,看到一名歹徒持刀搶劫一名婦女,他立即沖上去展開搏斗,被歹徒捅傷。正在附近的郭清和看到這一幕后,急忙把劉先生送到醫院搶救,不僅墊付了醫藥費,還自掏腰包獎勵對方6000元。2008年,汶川地震發生后,郭清和積極捐款捐物,委托記者向災區人民捎去了他的一片愛心。今年年初,本報報道了河南范縣農民種植的蓮藕遇到銷售難題后,郭清和第一時間打來電話預訂愛心藕。今年初,本報發起組織新春愛心送溫暖活動,郭清和不僅派員工采購了大批愛心物資,還主動和記者一起上門走訪慰問,與一位83歲老人認親,感動了許多人。“媒體報道的只是很少一部分,他這個人太低調了,做了很多善事但都不想讓別人知道。”郭清和多年的好友姜先生說。

國有企業孕育培養人才　改革開放成就了創業者

采訪中,談及在國企的那段時光,郝紅貞和郭清和都表示,是國企培養了他們,為他們后來事業的發展注入了成功的基因。

“辦廠也好,養牛也好,都必須善于觀察市場,準確把握住時代發展的脈搏,事業才能成功。”郝紅貞表示,自己這些年幾乎一直都在不斷跨界,而且每次都能踏準節奏,這要歸功于他在國企工作時養成的敏銳目光。“商機稍縱即逝,善于觀察、勤于思考才能及時把握住機會。”郭清和說,以前在廠里時,在師傅們的耳濡目染之下,大家都把品質視作生命。他自己創業之后,也一直堅持和傳承著這些理念,所以企業能夠很快發展壯大。他還表示,這些年一直堅持只做干海產品,也是受到了國企文化的影響,“當年師傅們告訴我們,干一行,愛一行,鉆一行,精一行”。

在青島市經濟發展研究院副院長張炳君看來,作為國內重要的工業基地,青島擁有眾多的國有企業,許多企業在世界上都有廣泛的影響力。無論是那些已經留在歷史記憶中的老字號,還是如今花開爭艷的龍頭企業,對員工、對經濟社會發展的影響都是深遠的。

“許多成功的企業家在創業之前,通過在國有企業里的實踐,積累了豐富的技術、管理等多方面的經驗,這些積淀為他們后來成功自主創業打下了堅實的基礎,這些優勢也讓他們少走了許多彎路。”張炳君分析指出,國有企業對民營經濟起到了積極的刺激作用,不僅培養了大量的創新創業者,更是輸送了大量的管理人才。根據他的觀察,許多民營企業發展到一定程度會遇到家族企業的瓶頸,聘請有國企工作經歷的職業經理人成為不少民營企業的選擇。

“如果說國有企業刺激了民營企業的發展,那么改革開放則給了老國企人更大的舞臺。”張炳君認為,時代成就了人,那些走出企業自主創業的老國企人正是乘著改革開放的東風,實現了他們自己更大的夢想。“是改革開放給了他們展現自我的機會,而這些企業家的逆襲之路正是時代發展的縮影。”

探　訪

用“黑牛小鎮”模式幫更多人致富

最近,半島記者趕到位于高青縣唐坊鎮的黑牛小鎮,探訪了山東新天地黑牛集團的黑牛養殖基地。

作為國內最大的黑牛養殖基地,上萬頭山東黑牛靜靜地站在牛欄里,一邊聽著音樂一邊享用著“大餐”。半島記者在養殖場遇到了兩位村民,他們既是養殖戶也是這里的員工,他們是分別養了80多頭和50多頭黑牛的楊向與郭磊。這兩位養牛大戶算了一筆賬,一頭黑牛從小牛犢養到育肥牛出欄,一般要三年左右。去年,一頭黑牛收購價格每斤達到20元左右,一頭牛能賣到3萬元以上,除去本錢、人工錢,收益很可觀。

郝紅貞說,經過測算,只要有3畝大的小院就能建一個規范化的家庭農場,兩口子一年能養50頭牛,按照公司的標準養殖,兩年就能掙100多萬。目前,公司正在力推這種家庭農場,幫助農戶輕松致富。

此外,他正在把黑牛小鎮的成功模式復制到青島平度、濟南商河等地的鄉村,帶動更多的村民致富。

郝紅貞說,他剛到高青不久就發現,這里的黑牛養殖及銷售還停留在傳統的粗放模式,供給側改革勢在必行。他的目光瞄準了日本和牛。他一年內先后10多次赴日本考察,學回了大量先進的養殖經驗。之后,牛肉的品質進一步提升。接下來,郝紅貞又砍掉了上百家經銷商,讓牛肉從牧場直接供到餐桌,利潤大大提高,農戶真正嘗到了高科技養牛的甜頭。

“一頭牛分成30多個部位,我們根據嚴格的品質標準把牛肉分成5個等級,最便宜的一斤上百元,最貴的一斤售價高達千元,在一線城市供不應求。”郝紅貞說,目前企業計劃在一線城市、沿海發達城市設立冷鏈物流分割配送中心12個,重點拓展高端零售超市、五星級以上大酒店、高端牛排館、大型賣場等渠道終端。另外,還發展直營連鎖餐飲,預計在山東、上海、江蘇等地建設和發展紐瀾地黑牛廚房、小牛人酒店、紐瀾地牛排館等1000家。與華為集團合作,建成了“魯中農副產品金質網”,與阿里系的盒馬鮮生、天貓商城等達成戰略合作。

一個更大的構想在郝紅貞的腦海中形成——以黑牛養殖為主業,帶動全產業鏈發展。他的構想得到高青縣的大力支持,黑牛小鎮田園綜合體項目呼之欲出。

此前,高青啟動了山東黑牛科技示范園區建設。園區規劃面積2.1萬畝,設計山東黑牛存欄6萬頭。黑牛小鎮已入選當地現代農業重點項目。郝紅貞表示,黑牛小鎮還將打造國家級優質肉牛大宗商品電子交易平臺,計劃在5年內實現年交易肉牛500萬頭,年交易額將在1000億元。

高青縣委常委、政法委書記劉軍長期跟蹤服務山東黑牛項目。他在接受半島記者采訪時指出,在郝紅貞的積極推動下,高青縣的黑牛養殖重新走上了發展快車道,成為高青縣鄉村振興的典型案例。他指出,郝紅貞來到高青縣后,在養牛產業大刀闊斧地改革,是農業供給側改革的生動實踐。文/半島全媒體記者　鄭成海　姜瑞勝　圖/受訪者提供