原標題:肉食控的福利!我省生豬價格連續八周下行
3月26日半島客戶端記者獲悉,日前山東省畜牧獸醫信息中心公布最新一期統計數據,3月12日-3月18日,山東生豬價格10.95元/公斤,同比降低28.99%,環比下降3.52%,這是生豬價格連續第八周繼續走低。
根據統計數據,該時間段內,豬肉價格為23.16元/公斤,同比降低15.35%,環比回落2.28%。豬糧比價為5.70:1,同比降低40.09%,環比回落6.54%,生豬養殖跌至虧損線以下,目前育肥一頭豬基本要虧損240余元,生豬養殖進入深虧區。
畜牧專家分析,供給方面,前期極端天氣導致生豬銷售時間錯位,春節前后生豬供給異常增加,尤其是東北地區低價豬沖擊高價區域,加之進口增加和拋儲,又加大了供應力度,從而豬價急速下跌。需求方面,市場對豬肉的需求較往年減少,加之年后迎來的消費淡季,導致市場需求疲軟,也加速了豬價的下跌,導致三月豬價或許繼續低位震蕩。
短期來看,年后需求疲軟,豬源充足,生豬供需寬松,豬價短期面臨下行壓力。但隨著市場上牛豬留存數量減少,生豬養殖效益已經低于成本線,屠宰企業收豬難度提升,且現階段屬于豬價季節性回調,豬價向下空間有限,近期來看豬價降幅有望縮窄探底。預計本次下跌趨勢延續至4月份,到5月份預計將有反彈,生豬、豬肉均價同比有望實現轉正。
大周期來看,有效供給不斷恢復,周期緩慢下行。受養殖規模化帶來母豬生產效率及出欄生豬體重提高的影響,有效供給正在逐步回升,目前仍處于豬周期下行階段。但受環保政策及豬肉進口放緩影響供給恢復較慢。據農業部400個監測縣生豬存欄數據顯示,2018年2月份生豬存欄環比下降1.5%,同比下降4.7%,能繁母豬存欄環比下降0.5%,同比下降5.0%。與全國趨勢相同,山東省生豬存欄也趨于下降。據省畜牧獸醫信息中心監測的1080家規模豬場數據顯示,截至2017年末規模豬場生豬存欄101.23萬頭,同比下降9.02%,環比下降1.31%;能繁母豬存欄12.41萬頭,同比下降7.68%,環比下降1.16%。綜合來看,本輪豬周期走勢平緩、跨度較大,豬價繼續下跌的空間有限。
當前生豬養殖步入中度虧損,周期下行考驗成本管控力。養殖戶要做好心理準備,不要放松飼養管理,改進養殖技術,通過提高飼料轉化率、提升PSY降低生產成本,以成本競爭力來提升收益。
此外,統計期內我省雞蛋價格持續下行探底。截至第11周,我省雞蛋銷售平均價格為7.30元/公斤,同比增長37.74%,環比降低4.45%。專家預計,預計雞蛋價格窄幅走低后趨穩,3月底雞蛋價格將會觸底反彈,4月份或因清明節前備貨及階段性補貨,市場走貨加快,雞蛋價格小幅上調。半島客戶端記者 韓小偉
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