原標(biāo)題：年夜飯預(yù)訂火爆

近日，記者探訪了香格里拉大酒店、威斯汀酒店、棧橋王子飯店、宴小館、十八海里私房菜等多家春節(jié)期間營(yíng)業(yè)的酒店，預(yù)定情況大都十分火爆。

某高端酒店服務(wù)人員告訴記者，不僅年三十當(dāng)天，在之后的幾天中，餐位也已被陸續(xù)訂出，其中不少是外地游客，春節(jié)游在一定程度上攪熱了餐飲市場(chǎng)。“有些顧客出來過年就圖個(gè)熱鬧，會(huì)選擇把餐位訂在大廳，和大家一起過年，相對(duì)應(yīng)地，我們酒店在布置和活動(dòng)上也會(huì)比平日多花些心思，抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送菜品這些活動(dòng)都在籌劃中。”

大多數(shù)酒店都提供半成品年夜飯禮盒，價(jià)格從幾百元到上千元不等。同時(shí)，記者在淘寶、京東等電商平臺(tái)搜索 “年夜飯”關(guān)鍵詞，各類半成品年夜飯禮盒成為“新食尚”。其中一商家銷售的16道家常團(tuán)圓飯?jiān)落N量達(dá)3591筆，禮盒包括川味毛血旺、清蒸太湖白魚、扁尖老鴨煲、紅燒獅子頭、酸菜肥腸等多種硬菜，克重大都在400克左右，下單即有贈(zèng)送菜品及換購(gòu)活動(dòng)。商家告訴記者，菜品解凍后加熱即可食用，很是方便。

“吃貨經(jīng)濟(jì)”愈來愈熱。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年餐飲收入同比增長(zhǎng)10.7%。“吃貨”越來越多，必然拉動(dòng)年夜飯市場(chǎng)越來越火爆。青島日?qǐng)?bào)/青島觀/青報(bào)網(wǎng)記者

劉 棟