原標題:青島22處小型生豬屠宰點申請關閉 將轉為分銷配送點
豬糧安天下,豬肉安全一直是市民關心的熱點。記者從青島市動物衛生監督所獲悉,為加強畜產品質量安全監管,今年我市積極推進“撤點并廠”,目前全市35處小型生豬屠宰點中已有22處提出關閉轉型申請,轉而采用“集中屠宰、分銷配送”新模式。
小型生豬屠宰點檢驗檢疫人員缺乏,容易出現質量安全問題。市動物衛生監督所所長苗宇慧介紹,今年上半年,執法隊伍在全市組織開展了4次“零點”執法行動,出動執法人員260人次,對全市所有小型生豬屠宰點開展“清倉式”執法,對達不到屠宰規范要求的企業,堅決依法予以關閉。截至目前,全市35處小型生豬屠宰點中已有22處提出關閉轉型申請。
同時,為解決小型屠宰點關閉后,屠宰點人員就業、農村市場豬肉供應等問題,各級畜牧獸醫主管部門與大型生豬屠宰企業對接,“集中屠宰、分銷配送”品牌化運營模式逐步推廣。據介紹,目前全市已設立了450處分銷配送點,實現品牌經營、冷鏈配送、冷鮮上市、畜產品全程可追溯,促進了行業換擋升級。
“以前殺一頭豬掙三百塊,現在一頭豬能掙二百八九,錢差不了多少,但是干凈、省勁兒多了。”萊西市萬福肉食孫受分銷中心的吳寶金說。據了解,目前萊西市8處小型生豬屠宰點已全部退出生豬屠宰行業,成功轉型為萬福集團在鄉鎮的肉品分銷中心,按照“統一建設標準、統一配送、統一編號掛牌、統一監督管理”的四統一原則規范運作。
據悉,下一步畜牧獸醫部門將聯合食藥、公安等部門繼續開展生豬屠宰監管“掃雷行動”,加大對私屠濫宰、屠宰病死豬、注水或注入其他物質等違法行為的打擊查處力度,確保上市豬肉產品消費安全。(記者 王凱)
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