10月13日，我市食品藥品監(jiān)管部門對青島市場上的魚子制品進行了監(jiān)督檢查和現(xiàn)場抽檢。目前初步檢驗結(jié)論已經(jīng)得出，6批次魚子制品檢驗不合格，主要不合格項目是超范圍添加了日落黃、誘惑紅等人工色素。

據(jù)專家介紹，此類色素屬于國家允許使用的食品添加劑，但按照規(guī)定不得在魚子制品中添加。按照屬地管理原則，市南區(qū)、市北區(qū)食品藥品監(jiān)管局已對涉事魚子制品經(jīng)營者立案查處，并暫停相關(guān)產(chǎn)品銷售。同時，由于該6批次不合格產(chǎn)品均標稱來自外地生產(chǎn)廠家，我市食藥監(jiān)管部門已向生產(chǎn)廠家所在地的食藥監(jiān)管部門進行了通報。

26日起，全市食藥監(jiān)管部門進一步部署在全市范圍內(nèi)開展了魚子制品專項檢查，對經(jīng)營魚子制品的商場超市、市場、現(xiàn)場制售者、餐飲服務(wù)提供者等進行核查，重點檢查是否存在超范圍使用人工色素等問題，并嚴格審查經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)，以及經(jīng)營者是否履行了進貨查驗及索證索票義務(wù)，一旦發(fā)現(xiàn)非法魚子制品，進一步查清來源、查明供貨商。這次專項檢查，我市食藥監(jiān)管部門對發(fā)現(xiàn)的疑似“問題”魚子制品，一律暫停銷售;對最終檢測結(jié)果不合格的，將依照《食品安全法》從重處罰。市民如果懷疑購買的魚子制品有問題，可撥打食藥監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。