眼下，進(jìn)入葡萄、梨等瓜果采摘季，平度大澤山漫山遍野的果園里掛滿了誘人的葡萄。大批游客來(lái)到這里，采摘觀光的同時(shí)還收獲了與大自然親近的快樂(lè)。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，如今市區(qū)百姓一年四季都可以體驗(yàn)采摘樂(lè)趣，當(dāng)前正值金秋，更是采摘好時(shí)節(jié)。然而，不少市民發(fā)現(xiàn)，雖然鄉(xiāng)村旅游的數(shù)量是上去了，可是鄉(xiāng)村旅游重游率卻逐年下跌，農(nóng)業(yè)園、農(nóng)家宴、旅館等鄉(xiāng)村旅游上下鏈企業(yè)營(yíng)業(yè)狀況并不樂(lè)觀。如何提升鄉(xiāng)村旅游的品質(zhì)，已成為我市旅游業(yè)發(fā)展的重要課題。過(guò)去的這個(gè)暑假，隨著多個(gè)項(xiàng)目、規(guī)劃及政策的落地，我市鄉(xiāng)村旅游逐漸向高品質(zhì)邁進(jìn)。

店多人少生意不太景氣

一邊吃葡萄，一邊聽(tīng)相聲看表演。盛夏季節(jié)，一場(chǎng)別開(kāi)生面的農(nóng)家田園秀在黃島區(qū)青石灣生態(tài)農(nóng)業(yè)采摘園上演，讓游客們游興大發(fā)。 “我們想打造的靈珠山，游客來(lái)了既可以與動(dòng)物親密接觸，又可以登山賞景，還可以坐下來(lái)吃生態(tài)瓜果、品美食農(nóng)家宴。 ”三間房農(nóng)家宴負(fù)責(zé)人薛先生說(shuō)，這兩年農(nóng)家樂(lè)數(shù)量越來(lái)越多，而市區(qū)游客來(lái)農(nóng)家樂(lè)游玩的人數(shù)與前幾年比并沒(méi)有增加，甚至感覺(jué)減少了，使得競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，農(nóng)家樂(lè)生意并不是很景氣，所以他們才組建靈珠山旅游聯(lián)盟，共享資源創(chuàng)新模式，來(lái)提升靈珠山鄉(xiāng)村旅游的吸引力。

近年來(lái)，靈珠山街道開(kāi)始發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，50多家農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)山雞、地瓜、芋頭、紅頭鴨、生態(tài)豬肉等多種特色農(nóng)產(chǎn)品，深受游客喜愛(ài)。可是，菜還是那些菜，能采摘的瓜果也還是那些品種，來(lái)過(guò)幾次之后，一些游客就覺(jué)得內(nèi)容有些單調(diào)，沒(méi)有吸引力了。再加上近幾年各區(qū)市都在大力推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游，一批批農(nóng)家樂(lè)應(yīng)運(yùn)而生，大家經(jīng)營(yíng)內(nèi)容相近，菜品區(qū)別不大，對(duì)于游客的吸引力逐年降低。

“光我們這一片就十幾家采摘園，除了采摘和吃飯也沒(méi)有別的東西，剛開(kāi)始大家新鮮，來(lái)的人還挺多，來(lái)過(guò)一兩次人家就覺(jué)得沒(méi)什么意思了，去哪兒都是差不多的東西。”即墨大信鎮(zhèn)一葡萄采摘園負(fù)責(zé)人楊女士告訴記者，最近葡萄成熟，他們搞了個(gè)采摘節(jié)，可是每天平均客流量都不過(guò)百，最少的時(shí)候才二三十人。周末略微好點(diǎn)，平常日人就更少了。

主題雷同游客審美疲勞

近年來(lái)，郊區(qū)自駕游逐步成為人們小長(zhǎng)假和周末休閑的首選。以呼吸新鮮空氣、品嘗無(wú)公害瓜果蔬菜、體驗(yàn)采摘種植田園樂(lè)趣為主的鄉(xiāng)村旅游因此紅火過(guò)一陣子。蜂擁而至的都市人群讓鄉(xiāng)村旅游呈井噴式發(fā)展，各地農(nóng)家樂(lè)數(shù)量不斷增加。然而，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，接待能力有限、服務(wù)水平欠缺、經(jīng)營(yíng)模式同質(zhì)化嚴(yán)重等問(wèn)題，導(dǎo)致游客重游率并不高。 “目前青島鄉(xiāng)村旅游‘重游率’只有10%左右，而像成都、杭州等南方一些鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)城市都在45%以上，國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)80%。”青島市旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)家樂(lè)這兩年人氣下跌，除了產(chǎn)品自身差異化低，缺乏長(zhǎng)久吸引力之外，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)缺乏整體產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和布局“野蠻生長(zhǎng)”也是主要原因。

此外數(shù)據(jù)顯示，2015年，我市鄉(xiāng)村旅游接待游客2831萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)21%;實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入142億元，同比增長(zhǎng)19%。縱向比，有所提高;但橫向看，特別是與杭州、成都等城市相比，青島的鄉(xiāng)村旅游無(wú)論是接待游客量還是旅游收入，都還有一定的差距。2015年，杭州鄉(xiāng)村旅游接待游客3660萬(wàn)人次，旅游綜合收入380億元。總量的差距反映的是我市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上的不合理。目前青島的鄉(xiāng)村旅游大多還局限于田園、果園、民居、林場(chǎng)等淺層次的開(kāi)發(fā)利用，停留在觀光、采摘、農(nóng)家宴、漁家宴等層面，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系總體上還處于低端，存在著經(jīng)營(yíng)模式雷同，產(chǎn)業(yè)鏈條短，體驗(yàn)程度不高等問(wèn)題。

多名旅游業(yè)界人士指出，不只是青島，多數(shù)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和服務(wù)品質(zhì)都有待提升。 “目前來(lái)看，只有浙江、云南等少數(shù)地方的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展得好，品質(zhì)高，讓人去了還想去，這與其優(yōu)越的自然風(fēng)光及豐富的旅游資源、交通優(yōu)勢(shì)分不開(kāi)，但全面的規(guī)劃以及現(xiàn)代化的運(yùn)營(yíng)更是其成功的主要原因，絕不是粗放的農(nóng)家樂(lè)、采摘游能相提并論的。 ”青島市旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董天佑指出。

高端鄉(xiāng)村游項(xiàng)目或是出路

近日，山東省農(nóng)業(yè)廳、山東省旅游發(fā)展委員會(huì)新確定了一批省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、點(diǎn)。在“省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”中，黃島區(qū)西海岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)四季農(nóng)業(yè)公園、即墨市青島玫瑰圣地農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司上榜;在“省級(jí)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”中，即墨市錢(qián)谷山有機(jī)莊園、萊西市鮮多多農(nóng)場(chǎng)名列其中;在“省級(jí)美麗休閑鄉(xiāng)村”中，城陽(yáng)區(qū)南屋石社區(qū)、萊西市東大寨村上榜;在 “齊魯美麗田園”中，萊西市大好河山葡萄園、黃島區(qū)藏馬山生態(tài)觀光園上榜。

綜觀這幾個(gè)入選的示范項(xiàng)目，記者發(fā)現(xiàn)，走的都是高端鄉(xiāng)村游之路。即墨市青島玫瑰圣地農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司打造的玫瑰小鎮(zhèn)項(xiàng)目，一期面積已達(dá)千余畝，玫瑰種植區(qū)涵蓋300多個(gè)玫瑰品種，是島城面積最大的玫瑰種植區(qū)，此外項(xiàng)目還配套建設(shè)了千米地下“玫瑰長(zhǎng)廊”、古生物館以及婚紗外拍景區(qū)和玫瑰特色餐廳，豐富了園區(qū)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)與服務(wù)內(nèi)容，把孝道傳統(tǒng)、文明禮儀、民風(fēng)民俗文化內(nèi)容融入園區(qū)中，定位準(zhǔn)確特色鮮明。玫瑰小鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人王濤介紹，除了日常游客接待的收入，目前玫瑰小鎮(zhèn)還接到了數(shù)部電影拍攝的場(chǎng)地預(yù)約。

近年來(lái)發(fā)展迅猛的藏馬山國(guó)際旅游度假區(qū)近日再傳好消息，在剛剛舉辦的山東省文博會(huì)簽約儀式上，香港紅杉資本有限公司與青島隆海集團(tuán)有限公司將共同開(kāi)發(fā)藏馬山國(guó)際旅游度假區(qū)和豐澤山莊項(xiàng)目，總投資500億元。其中，藏馬山國(guó)際旅游度假區(qū)總規(guī)劃面積32平方公里。目前已形成了以豐澤山莊大酒店為中心，集商務(wù)會(huì)議、餐飲客房、娛樂(lè)休閑、農(nóng)業(yè)觀光于一體的大型園區(qū)項(xiàng)目，年接待人次100多萬(wàn)。