中秋臨近，月餅銷售風(fēng)起云涌。記者日前調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著 “互聯(lián)網(wǎng)+”概念不斷深入人心，月餅的銷售方式得到拓展，除了各大賣場及品牌連鎖店的常規(guī)銷售外，很多電商平臺(tái)、月餅生產(chǎn)廠家也開始主動(dòng)加入“互聯(lián)網(wǎng)+”的陣營中，這使得今年網(wǎng)售月餅渠道銷量激增。不過，商家也承認(rèn)“萬變不離其宗”，月餅營銷方式雖然在創(chuàng)新，但月餅質(zhì)量仍是留住顧客的最關(guān)鍵因素。

開通網(wǎng)售渠道

近期，不少朋友購買或預(yù)訂月餅時(shí)都推薦上一家微信平臺(tái)。該平臺(tái)整合了20多家酒店的微信公眾號(hào)，而且上述酒店都有各自微商城，買月餅不僅方便，更重要的是省錢。昨日，市民馬女士向記者透露，該平臺(tái)此前搞活動(dòng)送補(bǔ)貼，最高可免費(fèi)買月餅，而如今該平臺(tái)有隨機(jī)立減等優(yōu)惠，力度也很大。該平臺(tái)創(chuàng)始人韓義告訴記者，該平臺(tái)是將社交工具(月餅)和社交平臺(tái)(微信)結(jié)合在一起。“目前入駐該平臺(tái)的有20多家酒店，青島也有酒店已加入其中，我們將酒店微信公眾號(hào)整合到一起，與消費(fèi)者建立一種用戶關(guān)系、社群關(guān)系。”韓義說，他借此把酒店打造成社交平臺(tái)與服務(wù)平臺(tái)，同時(shí)提高了消費(fèi)者購買、贈(zèng)送月餅的效率。

記者注意到，電商對(duì)銷售月餅的熱情早已 “高漲”。如今 “互聯(lián)網(wǎng)+”賣月餅的形式眾多，不少月餅企業(yè)早已開通企業(yè)微信公眾號(hào)，開發(fā)微商城，直接在手機(jī)終端銷售月餅。記者日前在淘寶網(wǎng)搜索欄中輸入“月餅”兩個(gè)字，顯示出1萬多件相關(guān)商品，銷量排在前10名的電商月成交量均已過萬。例如，銷量排在最靠前的是一家老字號(hào)點(diǎn)心店的線上官方旗艦店。搜索結(jié)果顯示，該款售價(jià)為62元的月餅禮盒其月成交量已超過11萬筆。

線上線下都發(fā)力

盡管還不到中秋節(jié)，但是月餅市場已經(jīng)悄然升溫。連日來，記者走訪島城市場發(fā)現(xiàn)，各種口味的月餅已陸續(xù)上架，禮盒月餅也已全面上市。除了繼續(xù)發(fā)力線下實(shí)體門店，各商家也正重點(diǎn)拓展線上銷售月餅的渠道。

每年中秋節(jié)，星級(jí)酒店賣月餅一直是“固定動(dòng)作”，今年也不例外。今年許多星級(jí)酒店也在網(wǎng)上開辟微店，希望借助互聯(lián)網(wǎng)營銷增加訂單。“我們今年也提前籌備，開辟賣月餅及甜點(diǎn)的微店，這給酒店開辟了一條新的銷售渠道，銷量也在慢慢上漲中。”青島魯商凱悅酒店公關(guān)部經(jīng)理邱媛媛說。

提升月餅質(zhì)量是根本

月餅營銷擁抱互聯(lián)網(wǎng)+，這已成當(dāng)下月餅季的主要聲音。但在消費(fèi)者心中，真正能吸引他們購買的仍然是月餅本身的品質(zhì)。而不少商家也已認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，這些年也在月餅質(zhì)量上精益求精，在月餅口味上不斷創(chuàng)新，借此留住老顧客，吸引新顧客。

記者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前中秋月餅市場競爭激烈，商家為從中分一杯羹紛紛在口味上做文章，從鮮奶月餅到營養(yǎng)月餅，新奇口味迭出。在島城一家商場月餅專區(qū)，螺旋藻、西洋參口味的營養(yǎng)月餅讓記者大開眼界。

(記者 錫復(fù)春 )